Le Vin de l'Assassin

Le Vin de l'Assassin

CHF35.00Prix

Rencontre de deux terroirs, Fully et Ollon, l'un apporte la salinité légendaire et la finesse alors que l'autre apporte le fruit et la richesse 

  • DÉTAILS DE L'ARTICLE

    Issu majoritairement d'une parcelle unique de Fully et d'un petit coin de vignes sous le vieux village d'Ollon avec des rendements très faibles

    Sans sulfites ajoutés avant fermentation et en levures indigènes, utilisation d'argile avant débourbage 

    Vinifiée trois mois en terre cuite et élevée en cuve 

    Légère filtration à la mise en bouteille et stabilisation aux sulfites sans FML

  • DISPONIBILITE

    La cuvée 2020 sera disponible courant mai prochain. Pour les rouges, il faudra encore patienter

  • CONDITIONS DE LIVRAISON ET POLITIQUE D'ECHANGE

    Frais de port offerts dès 600.- d'achat. Sinon livraison facturée au tarif postal. Les vins ne sont ni repris ni échangés en cas de défauts majeurs liés à de mauvaises conditions de transport ou de stockage. Cependant, en cas de défauts liés aux propriétés de la bouteille lors de son conditionnement, Le Vin de l'A s'engage à entrer en discussion et de trouver un arrangement satisfaisant les deux parties. 

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Pictures © Ivan Boiko, Alex Stauffer