GRANDS VINS DE TERROIRS
UNIQUES ET AUTHENTIQUES

Fondé en 2018 par Alex Stauffer avec l'acquisition de 500 m2 de pinot noir sur la commune de Flanthey, Le Vin de l'A s'est rapidement agrandi pour atteindre aujourd'hui une surface de 4ha. Situées principalement à Ollon et Valençon, les vignes s'étendent jusqu'à Sierre, Corin ainsi que sur la rive gauche, de Chalais et Réchy.

 

Toutes les parcelles sont enherbées de manière spontanée et les vignes sont travaillées uniquement et par-dessus tout en culture biologique, en respectant les rythmes du calendrier lunaire, avec l'aide des préparations biodynamiques. Au total, ce sont 13 cépages cultivés pour 18 cuvées, chacune étant unique, en accord avec l'envie et le charactère du vigneron le jour des vendanges....​

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Les fermentations s'effectuent sans ajouts de sulfites, en utilisant les levures indigènes et majoritairement en grappes entières, sans aucun additif pouvant altérer les caractéristiques aromatiques et gustatives de chaque cépage.

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Le vin est le fruit du travail de l'homme! Un dur labeur, une dévotion ou une passion. 

C'est une expression des sens, un long chemin vers la découverte et la tentation.

Telle une partition, chaque millésime s'écrit et se transforme par l'écoute et l'intuition

Les vins de l'A sont authentiques et atypiques, à l'image du terroir et de leur imagination...

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Le Valais regorge de cépages mais les plus enracinés dans la culture et le terroir demeurent les spécialités de l'A

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Ce qui fait la beauté de notre paysage, c'est la diversité

Cornalin, humagne rouge, Rèze, petite arvine et humagne blanc,

Tant de grands cépages uniques encore trop peu représentés,

Au Vin de l'A, vous trouverez des vins sains, équilibrés et bien vivants!