Vins d'Artisan, de passion
du Terroir et d'expression
en culture biologique
Au commencement, nous devons tous grandir pour apprendre, écouter et observer la Nature, la Vie.
La vigne, elle aussi, est vivante;
Elle puise ses ressources au plus profond d'elle-même, tout comme l'être humain, ses racines et son terroir façonnent son expression et son caractère
Les pieds sur le sol et la tête dans les étoiles; nous sommes reliés par une force invisible. Entre ciel et terre, une puissante énergie nous porte vers la re-connaissance de notre environnement
Forts de ce lien qui nous unit avec la nature et nos ancêtres, le respect de notre terre, support de culture et base de notre existence, devient une préoccupation évidente pour nos générations futures
La science nous permet de comprendre les processus naturels des organismes vivants. La croyance, elle, nous permet de dépasser les limites de la connaissance et de rechercher sans cesse l'adéquation parfaite des 4 éléments générants la survie des plantes...
La créativité et la patience sont maîtres mots pour les vins de l'A.
Les millésimes sortiront lorsqu'ils seront jugés comme buvables, entre 6 mois et 5 ans après les vendanges...
