Parce que le seul objectif est de produire du vin de qualité à partir de raisins cultivés manuellement sur les coteaux de Sierre, la quantité et le choix resteront limités pour encore quelques années

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avec le temps et beaucoup de patience, la gamme des crus s'agrandira, et les efforts seront consacrés principalement aux anciens cépages autochtones, dont certains cultivés depuis des siècles en Valais

Avec une production autant limitée que confidentielle, le 1er millésime est déjà entièrement écoulé à ce jour.  

Les prochains blancs 2019 sont disponibles dès juin 2020 pour une courte durée et les rouges seront juste à point pour Noël.

Aujourd'hui l'espace est splendide !
Sans mors, sans éperons, sans bride,
Partons à cheval sur le vin
Pour un ciel féerique et divin !

Comme deux anges que torture
Une implacable calenture,
Dans le bleu cristal du matin
Suivons le mirage lointain !

Mollement balancés sur l'aile
Du tourbillon intelligent,
Dans un délire parallèle,

Ma soeur, côte à côte nageant,
Nous fuirons sans repos ni trêves
Vers le paradis de mes rêves !

 

Le Vin des Amants - Charles Baudelaire

LE VIN DE L'A

Alex Stauffer

Rue de Ban 22

3971 Ollon

                        Valais 

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079 210 17 39

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